“Isigny-Sainte-Mère”~法國諾曼底生牛奶金文筆芝士 250 克

“Isigny-Sainte-Mère”~法國諾曼底生牛奶金文筆芝士

品牌：Isigny-Sainte-Mère

產地: 法國

重量：250g

儲存：0-4°C冷藏

在製作 PDO諾曼底產生牛奶金文筆芝士時，芝士製造商需遵循傳統配方，使用生牛奶，並在澆注凝乳之前通過最小限度的切割來保持水分，人手使用沒有穿孔的深勺，在四個小時內慢慢將芝士凝乳填充模具，一次完成一個模具。