急凍法國鴨胸 ~350克

產地 : 法國

品牌 : Le Puntoun

包裝規格 : 350克 / 件

單位 : 件

食用期限 : 最少 2 個月

貯存狀態: 急凍 -18°C

建議煮食教學 (推薦: 4-5成熟):

在鴨皮上輕輕用刀以十字形方式鎅花

皮向下先用中高火煎6-10分鐘至金黃香脆

反另一面把肉的部分煎約1-2分鐘 可同時添加調味料

放入已預熱131F度焗爐約15分鐘

然後取出再用錫紙包住 放置等待5分鐘

按喜好如切成薄片 加入意大利香醋 與蔬菜或沙律一起食用